Hızlı pizza nasıl yapılır diyenlere gelsin bu paylaşımım 🍕

MALZEMELER ;

🍕 3 su bardağı un
🍕 1 su bardağı ılık su
🍕 1 paket kuru Maya
🍕 3 tatlı kaşığı şeker
🍕 1 tatlı kaşığı tuz
🍕 4 yemek kaşığı sıvı yağ
🍕 1 yemek kaşığı sulandırılmış domates salçası
🍕 200 Gr rendelenmiş kaşar
🍕 Salam
🍕 Sucuk
🍕 Mantar
🍕 Mısır unu

HAZIRLANIŞI;

🍕Öncelikle un, maya, şeker, tuz, sıvı yağ ve su karıştırılarak mayalama hamuru elde edilir. Hamur cam ısıya dayanıklı cam kaba alınır ve 40° ye ayarlanmış fırında 20 dk mayalanmaya bırakır.

🍕 Hamur fırından alınınca fırına fırın taşı konulur ve 200° ayarlanır ısınmaya bırakılır. ( Fırın taşı her yerde satılmaktadır. Ankastre fırın taşı diye arama yapılabilir. Eğer fırın taşınız yok ise yerine döküm tava da kullanabilirsiniz.)

🍕 Mayalanan hamur iki parçaya bölünür. Mısır unu ile açılarak bir tahta üzerine alınır. Üzerine sulandırılmış salça ve tüm malzemeler eklenir.

🍕 Hazırlanan pizza tahtadan direk fırın taşı üzerine kaydırılarak bırakılır.

🍕 200° ye hazır olan fırın da sadece 6 dk da pizzanız hazır 😋

NOT: toplam yarım saatte yemeye hazır pizza afiyet olsun 🍽️

PÜF NOKTASI : Fırın taşı 🔥

Share: