Hızlı Pizza Yapımı

Hızlı pizza nasıl yapılır diyenlere gelsin bu paylaşımım ?

MALZEMELER ;

? 3 su bardağı un
? 1 su bardağı ılık su
? 1 paket kuru Maya
? 3 tatlı kaşığı şeker
? 1 tatlı kaşığı tuz
? 4 yemek kaşığı sıvı yağ
? 1 yemek kaşığı sulandırılmış domates salçası
? 200 Gr rendelenmiş kaşar
? Salam
? Sucuk
? Mantar
? Mısır unu

HAZIRLANIŞI;

?Öncelikle un, maya, şeker, tuz, sıvı yağ ve su karıştırılarak mayalama hamuru elde edilir. Hamur cam ısıya dayanıklı cam kaba alınır ve 40° ye ayarlanmış fırında 20 dk mayalanmaya bırakır.

? Hamur fırından alınınca fırına fırın taşı konulur ve 200° ayarlanır ısınmaya bırakılır. ( Fırın taşı her yerde satılmaktadır. Ankastre fırın taşı diye arama yapılabilir. Eğer fırın taşınız yok ise yerine döküm tava da kullanabilirsiniz.)

? Mayalanan hamur iki parçaya bölünür. Mısır unu ile açılarak bir tahta üzerine alınır. Üzerine sulandırılmış salça ve tüm malzemeler eklenir.

? Hazırlanan pizza tahtadan direk fırın taşı üzerine kaydırılarak bırakılır.

? 200° ye hazır olan fırın da sadece 6 dk da pizzanız hazır ?

NOT: toplam yarım saatte yemeye hazır pizza afiyet olsun ?️

PÜF NOKTASI : Fırın taşı ?